Kastner´s Ziegenspezialitäten
Kontrollierte biologische Spezialitäten aus dem Machland
4342 Baumgartenberg
Seit über 200 Jahren ist der Hof bereits im Besitz der Familie Kastner. Neben den Kühen wurde 1994 als zweites Standbein mit der Produktion von Ziegenmilch begonnen, wo wir uns im Jahr 1998 entschlossen die Milch selber zu vermarkten. Seit 1995 führen wir den Hof als anerkannte BIO-Bauern nach den Richtlinien ERNTE für das Leben – BIO AUSTRIA.
Was damals mit 11 Ziegen begonnen hat, ist jetzt ein überschaubarer Haufen an ca. 100 Milchziegen, einige Jungziegen und 2 Ziegenböcken geworden.
Gefüttert werden die Tiere im Sommer mit Grünfutter von der Weide und Heu, im Winter nur mit Heu. Im Melkstand erhalten die Ziegen unser hofeigenes Getreide.
Da wir mit der Natur arbeiten, gibt es unsere Produkte auch nur Saisonal – das heißt von ende Februar bis Dezember.
Schaufenster
Was bieten wir an?
- Bio Ziegentopfen (200g Becher)
- Bio Ziegentopfen mit Kren (200g Becher)
- Bio Ziegenfrühlingskäse (200g Becher)
- Bio Ziegentopfen - mexikanisch (200g Becher)
- Bio Ziegengupferl natur (ca. 100g)
- Bio Ziegengupferl Knoblauch (ca. 100g)
- Bio Ziegenfrischkäse Jahresreigen (ca. 100g)
- Bio Ziegenbällchen (100g Glas)
- Bio Ziegensalatkäse (130g Glas)
- Bio Ziegengouda (ca. 1,20kg Laib oder Portioniert ca. 150g)
- Bio Ziegenschnittkäse geräuchert (ca. 1,10kg Laib oder Portioniert ca. 140g)
- Bio Ziegenschnittkäse mit Chilli (ca. 0,900g Block oder Portioniert ca. 140g)
- Bio Ziegentaler Bockshornklee (ca. 240g)
- Bio Ziegentaler Kümmel (ca. 240g)
- Bio Ziegentaler Knoblauch (ca. 240g)
- Bio Ziegentaler geräuchert (ca. 240g)
- Bio Ziegentaler Natur (ca. 240g)
- Bio Ziegentaler grüner Pfeffer (ca. 240g)
- Bio Ziegentaler Kräuter (ca. 240g)
Über Kastner´s Ziegenspezialitäten
Unser umfangreiches Sortiment bietet Ihnen köstliches von der Ziege aus eigener biologischer Landwirtschaft.
Neben BIO AUSTRIA sind wir auch Partner von GENUSSLAND OBERÖSTERREICH, GUTES vom BAUERNHOF sowie BIO Region Mühlviertel.
Regelmäßig stellen wir unsere Produkte einer fachkundigen Jury auf der Ab Hof Messe Wieselburg oder Käsiade in Hopfgarten Tirol. Hier durften wir uns schon über einige Auszeichnungen in Gold und Silber freuen.
Weiters werden wir seit 2006 auch in den Genussguide Österreich ausgezeichnet.
Kontaktieren oder besuchen
Wir freuen uns auf euren Besuch! Ihr könnt unsere Ziegenprodukte auch außerhalb unserer Öffnungszeiten ab Hof kaufen, allerdings wird um telefonische Vereinbarung gebeten.
Kastner´s Ziegenspezialitäten
Schneckenreitstal 9a, 4342 BaumgartenbergTelefon: +43 7269 7192
Telefon: +43 650 3467448
Web: https://www.bio-produkte.at
Öffnungszeiten
| Mo.: | 08:00 - 11:00 Uhr |
| Do.: | 08:00 - 11:00 Uhr |
Weiters findet Ihr unsere Produkte auch bei:
- Bauernmarkt Baumgartenberg (Marktstadl)
- Hofkistl Arbing
- Schlossgasthaus Schweiger Arbing
- Unimarkt Saxen
- Radler Hof Moser Mitterkirchen
- Gasthaus Emhofer Wirt in Auhof Perg
- Schälmühle Nestelberger Perg
- Derndl Naarn
- Gasthaus Weindlhof Mauthausen
- Grünhilde Tragwein
- Deinhofer Amstetten
- Leisenhofgärtnerei Linz/Urfahr
- Unimärkte St. Georgen/Gusen, St. Florian, Hellmonsödt, Freistadt
- S´Kranzl Bad Leonfelden
- Hotel Bründl Bad Leonfelden
- Hotel Bergergut Afisel
- BioGast Wien
- Stieger & Zottl OHG Roggenreith
Wir stellen vor
