Kartoffel

Die Kartoffel ist schmackhaft, gesund, nahrhaft und äußerst vielseitig. Die Erdäpfel schmecken herrlich als Kartoffelpüree, Erdäpfelgulasch, Kartoffelsalat, als Beilage, Snacks oder vegetarische Hauptspeise.

Weltweit gibt es über 5000 Sorten. Speisekartoffeln werden nach Kochtypen eingeteilt: festkochend, vorwiegend festkochend, mehlig,

Mit Regionalfux findest du die besten Kartoffelprodukte in deiner Nähe. Und nicht nur das: Pilze, Erbsen, Karotten, Erdäpfel, Artischocken, Radieschen, Lauch, Tomaten, Zucchini und alles was dein Herz und dein Magen begehrt, zeigen wir dir in deiner nächsten Umgebung.

Es spricht aber noch viel mehr für Obst und Gemüse aus deiner Region: Der Geschmack, die Qualität und das Vertrauen in die Reinheit der österreichischen Böden.

Wer regionale Lebensmittel kauft, hilft der Umwelt, den Tieren und der regionalen Wirtschaft.

Frisch zubereitete, saisonale Speisen schonen nicht nur die Umwelt, sie schmecken auch viel besser und sind gesünder.

Es spielt eine Rolle, welche Lebensmittel wir essen und wie diese produziert werden. Denn all das wirkt sich auf das Klima, den Wasserhaushalt der Erde und auf die Artenvielfalt aus. Lange Transportwege erfordern eine große Menge an Energie und versiegeln den Boden. Der Schwerverkehr verschmutzt die Luft und verursacht Lärm.

Produzenten von biologischen Lebensmitteln handeln nachhaltig.

Gemeinsam schonen wir dadurch Ressourcen, schützen unsere Umwelt und leisten einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Biodiversität.