Fischerei Ausseerland

Die Fischerei des Ausseerlands steht für Nachhaltigkeit und Tradition.
8984 Bad Mitterndorf

Das Steirische Salzkammergut ist ein ganz besonderer Flecken Erde, dem eine
Eigenheit innewohnt, die sich äußert gut mit der Fischerei Ausseerland verträgt:
Jene der Traditionsverbundenheit.
Die Verbundenheit mit altem Wissen und langer Geschichte, mit echtem
Handwerk und der Natur einer einmaligen Region macht die Fischerei und ihre
Produkte einzigartig und unverwechselbar.
Hauptdarsteller sind und bleiben ausschließlich heimische Fischarten.
WILDFANG-Fische sind die saisonale Spezialität aus den Seen des Ausseerlands
sowie aus dem Hallstätter See, WILDKULTUR-Fische deren Nachkommen, die
unseren naturnahen Quellwasser-Becken und Teichen entnommen werden.

 

Was bieten wir an?

  • Frische Saiblinge und Forellen, küchenfertig oder filetiert
  • Von Hand veredelte Produkte: warm oder kalt geräuchert, gebeizt, als Aufstrich...
  • Saisonaler Wildfang (Hecht, Reinanke, Seesaibling...)
  • Saisonale Spezialitäten wie Saiblings- oder Reinankenkaviar

Über Fischerei Ausseerland

Die Fischerei Ausseerland ist seit Beginn 2018 Pächter der Fischzucht der Österreichischen Bundesforste. Jährlich werden rund 60 Tonnen nachhaltig gezüchteter Fisch produziert – vorwiegend Saibling und Forelle. Zusätzlich vertrieben werden in etwa 5 Tonnen Wildfang heimischer Seen.

Neben Frischfisch sind auch von Hand veredelte Produkte wie warm und kalt geräucherte Fische, Aufstriche und saisonales wie Kaviar erhältlich.

Kontaktieren oder besuchen

Zu den angegebenen Zeiten sind wir in unserem Fischerladen in KAINISCH gerne für dich da! Unser Fischerladen in BAD AUSSEE hat wie folgt geöffnet: Donnerstag - Freitag von 9:00 bis 13:00 Uhr und von 17:00 bis 19:00 Uhr Samstag von 9:00 bis 13:00 Uhr

Fischerei Ausseerland

Kainisch 103, 8984 Bad Mitterndorf
Telefon: +43 3624 289
Telefon: +43 664 88684968
Web: https://fischereiausseerland.at/

Öffnungszeiten

Mo.: 09:00 - 13:00 Uhr
Di.: 09:00 - 13:00 Uhr
Mi.: 09:00 - 13:00 17:00 - 19:00 Uhr
Do.: 09:00 - 13:00 Uhr
Fr.: 09:00 - 13:00 Uhr
Sa.: 09:00 - 13:00 Uhr

Wir freuen uns darauf, von dir zu lesen!

Ab-Hof Verkauf, Ladengeschäft, Onlineshop

Zahlungsmöglichkeiten

  • Bankkarten
  • Kreditkarten
  • Barzahlung