Fleischerei Josef Derntl KG

Wir sind eine traditionelle Fleischerei mit einem regionalem Fokus. Wir schlachten selbst und produzieren 95% unserer Produkte selbst. Diese sind frei von Konservierungsmittel und Zusatzstoffen. Uns liegt besonder die Qualität und der Service am Herzen. Wir sind mit großer Leidenschaft und Hingabe zu unserem Handwerk am Werk. Unser Familienbetrieb ist schon seit Jahrzehnten ein fixer Garant für Qualität und Kundennähe.

Was ist uns wichtig?

Das Vertrauen unserer Kunden haben wir uns hart erarbeitet. Unser Motto „Qualität ohne Kompromisse“ ist keine hohle Phrase, sondern wird tagaus tagein in unserem Betrieb gelebt. Unsere Ehrlichkeit und unser Bemühen Kundenwünsche zu erfüllen, wird durch überproportionales Kundenvertrauen belohnt – denn Fleischkauf ist nach wie vor Vertrauenssache.

Wir stehen für

• Traditionelles Handwerk
• Lokale Rohstoffe und Partner
• Arbeitgeber für Leute aus der Region
• Leondinger Nahversorger
• Qualität durch umfassendes Know-how und Erfahrung
• Kurze Transportzeiten und stressfreies Schlachten
• Gutes Essen ist ein Stück Lebensqualität
• Genuss und Geschmack

Handwerk durch und durch

Bei uns werden 95% aller Produkte noch selbst produziert. Dies geschieht mit viel Leidenschaft und Handarbeit. Von der Schlachtung bis hin zum fertigen Produkt sind viele Arbeitsschritte nötig. Hier gilt es das Fleisch gut zu kennen und zu beurteilen um das höchste Maß an Qualität erreichen zu können. In unserem Familienbetrieb ist Peter Derntl für diese wichtige Aufgabe zuständig. Er erlernte das Fleischerhandwerk noch von seinem Vater und hat sich selbstverständlich auch den Meisterbrief erarbeitet. Gemeinsam mit Wolfgang Haim, unserem Gesellen, erreichen sie die gewohnte Qualität. Jedes einzelne Stück Fleisch oder Wurst wurden von einem der beiden bearbeitet und kontrolliert. Wir sind stolz, sagen zu dürfen dass die beiden eine wahre Bereicherung für unser Handwerk sind und wir froh sind mit ihnen arbeiten zu dürfen.