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Samengreisslerei

Bio-Vielfaltsgemüse-Gärtnerei mit dem Schwerpunkt Saatgutgewinnung

2120 Obersdorf

Lebensmittel

Die Samengreisslerei ist eine kleine Bio-Vielfaltsgemüse-Gärtnerei in Obersdorf/NÖ. Unser Anliegen ist es, eine Vielfalt von Farben, Formen, Geschmäckern und Düften in den Garten und auf den Teller zu bringen. Aus der von uns angebauten bunten Sortenvielfalt ziehen wir Gemüse, Blumen und Kräutern und gewinnen samenfestes Saatgut. Wir arbeiten nach dem Market Gardening Prinzip, ohne Traktor & mit viel Handarbeit, und bauen auf einer kleinen Fläche über 60 Arten und 200 Sorten an.

Folgendes bieten wir an:

Saatgut von Kräutern, Blumen und Vielfaltsgemüse
Jungpflanzen
eingelegtes Gemüse
Rezepte alter Gemüsesorten
Kochkurse
Einsteigerkurs zum Garteln

Schaufenster

Was bieten wir an?

Bio Saatgut
Bio Jungpflanzen
eingelegtes Gemüse
TCM Kochkurse zum Thema Vielfaltsgemüse
Einsteigerkurs zum Garteln
Gemüsekiste Abo

Über Samengreisslerei

Alexandra und Jan gründeten gemeinsam 2020 die Samengreisslerei. Beide haben wir Ökologische Landwirtschaft studiert. Jan arbeitet seit mehr als 20 Jahren als Gärtner im Bereich Sortenvielfalt. Sein Fokus liegt auf der Erhaltung und Weiterentwicklung alter, sowie seltener Sorten.

Alexandra ist neben ihrer Tätigkeit in der Samengreisslerei Köchin und Doula und spezialisierte sich schon während ihres Studiums auf die Erhaltung und kulinarische Nutzung der Kulturpflanzenvielfalt. Ihre Stärke liegt in der Organisation und Planung. Außerdem verfasst sie die Rezepte für unsere Homepage.