Hof & Sennerei Mathis

Viel Handarbeit ist nötig, wenn die junge Familie von Cornelia und Jakob ihre steilen Berghänge mäht. Ist es doch jedes Jahr eine Herausforderung auf 1.180m Seehöhe genug Heu für die 10 Kühe und 20 Ziegen zu sammeln um den Tieren im Winter täglich getrocknete Bergkräuter, Blumen und Gräser zu bieten. Die Tiere schenken Cornelia und Jakob dafür ihre frische Heumilch.

Auf 1.180m Seehöhe präsentiert sich die Landschaft mit duftenden Bergkräutern, Blumenwiesen und Gräsern von ihrer schönsten Seite. Die Kostbarkeit dieser Landschaft zu erhalten und die Geschenke der Natur zu Besonderheiten zu verarbeiten ist ein Herzensthema von Cornelia und Jakob. Dies spürt man an ihren Produkten, die sie ab Hof verkaufen!

Produkte:

Alpkäse mild, Bachensteiner – würziger Weichkäse, Eier, Bio Bergkäse mild, Fleisch- und Wurstspezialitäten saisonal bzw. auf Anfrage.

Standort

Adresse

Oberer Bonacker 8
6830 Laterns

Kontakt

Telefon: +43 650 496 20 15
E-Mail: mathis@hofsennerei.at
Web: https://hofsennerei.at

Öffnungszeiten

Ab Hof-Verkauf:

nach telefonischer Vereinbarung

Fleischpakete nach Vorbestellung