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Weinhof & Buschenschank DUNKL Michael

Regionaler Buschenschank mitten im Weingarten.

8345 Straden

Wein, Jausen & deine besten Freunde

Immer von Freitag bis Dienstag ab 15.00 Uhr verwöhnen wir euch mit Köstlichkeiten aus unserer Küche, die so einiges zu bieten hat. Beginnend von den Klassikern, wie ein Belegtes Brot oder Brettljause, bis hin zu Saurem wie zum Beispiel unseren Käferbohnensalat bzw. unserem Paradeis-Salat (auch mit Schafskäse). Aber auch regionale Köstlichkeiten vom Vulcano Schinken bis hin zur Käsevielfalt von der Hofkäserei Deutschmann darf dabei nicht fehlen.

„WEIN“ – ist uns eine Herzensangelegenheit, einfach probieren und genießen.

Schaufenster

Was bieten wir an?

Welschriesling P.U.R.E. Klassik
Weissburgunder P.U.R.E. Klassik
Sauvignon blanc P.U.R.E. Klassik
Gelber Muskateller P.U.R.E. Klassik
Grüner Sylvaner P.U.R.E. Klassik
Sämling P.U.R.E. Klassik
Gelber Traminer P.U.R.E. Klassik
Old Fashion Rosé
Ortswein Straden Sauvignon blanc

Sauvignon blanc Hausweingarten am Ried Ingerl
Riesling Ried Stradener Rosenberg
Morillon Stradener Rosenberg
Grauburgunder Stradener Rosenberg
Weissburgunder Ried Klausen
Spätlese Cuvée
Rotwein Cuvée
Cuvée Christo
Spirit Frizzante
Frizz für Kids
Rotweinessig
Rotweinlikör
Tresterbrand
Traubensaft

Über Weinhof & Buschenschank DUNKL Michael

Wenn altes Handwerk in junge moderne Händen
weitergereicht wird, dann ist es die Interpretation
die unsere Handschrift trägt.

Anton Dunkl hat den Grundstein für den heutigen Betrieb gesetzt. Und was damals schon als zukunftsweisend beschrieben wurde, wird heute von Nicole & Michael mit viel Sorgfalt und Liebe verfeinert. Unser Familienbetrieb liegt 5 km westlich von Straden im kleinen idyllischen Ort Nägelsdorf. Hier wird der Bezug zum Weinstock und zur Traube ganz groß geschrieben; denn Qualität und das Potenzial eines jeden Weines beginnt früh morgens im Weingarten.

Die Erkenntnis dass jeder Wein mit seinem Jahrgang eine eigene Geschichte erzählt, ist das Fundament der Liebe zu diesem Handwerk; man muss nur genau hinhören. Als Familiebetrieb geführt, hat Anton Dunkl den Anstoß für den heutigen Weinbau in der Familie gelegt. Anfangs damals noch als Haustrunk war das Bestreben nur gutes zu vinifizieren. In den 90er Jahren wurde der Keller erstmals umgebaut und schließlich im Jahr 2005 zu dem gemacht was er heute ist; jener Ort wo Phantasie, Geschmack und Freude aufeinander treffen. Nicole & Michael führen nun den Betrieb in der zweiten Generation und vereinigen Tradition mit Feingefühl zum Spitzenprodukt.