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Biohof Donat

Wir sind mit Überzeugung BIO und arbeiten MIT der Natur und den Tieren, denn Landwirtschaft ist Leidenschaft.

4542 Nußbach

Lebensmittel

Wir vom Biohof Donat verkaufen Bio Lammfleisch. Unsere Lämmer verbringen die meiste Zeit ihres Lebens bei ihrer Mutter und später mit anderen Lämmern auf der Weide.

Mit und nicht gegen die Natur zu arbeiten und so hochwertige Lebensmittel zu erzeugen ist unsere oberste Priorität. Das möchten wir unseren Kindern und Konsumenten, aber auch interessierten Landwirten mitgeben.

Geschlachtet und Zerlegt werden unsere Lämmer von einem Fleischer in der Nähe.

Nach jeder Bestellung wird jeder Kunde per Telefon kontaktiert, um die Zerteilung des Lammes zu besprechen. Damit der Verkauf jedoch zustande kommen kann, muss mindestens 1 ganzes Lamm insgesamt in dieser Woche verkauft werden.

Schaufenster

Was bieten wir an?

Halbes Lamm nach Wunsch zerlegt (z.B Kotelette, Rollbraten, Ripperl, Schmorscheiben, Steak)
Ganzen Lamm (nach Wunsch zerlegt)
Lamm Grillpaket
Lamm probierpaket

Über Biohof Donat

Dafür steht unser Betrieb

Auf unserem Grünlandbetrieb in Nußbach im Kremstal (OÖ) halten wir Schafe (Milch, Fleisch), Ziegen, Schweine, Pferde, Esel, Puten, Hühner und viele Kleintiere.

Ein besonderes Anliegen ist uns die artgerechte Tierhaltung. So leben alle Tiere in Laufställen mit ganzjährigem Zugang ins Freie.Von März bis Ende Oktober stehen ihnen Tag und Nacht riesige Weiden zur Verfügung.

Die Fütterung der Schafe erfolgt wiederkäuergerecht hauptsächlich mit Grundfutter, in der Weidezeit ausschließlich mit frischem Gras. Die Lämmer, auch die der Milchschafe, werden mit den Müttern aufgezogen.

Die Zuchtböcke leben ebenfalls in der Gruppe mit Weidegang. Die naturnahe, nachhaltige Bewirtschaftung der Wiesen und des Waldes ist uns ebenfalls sehr wichtig.

Die Holzbringung erfolgt hauptsächlich mit dem Rückepferd, die Weidepflege und Freihaltung der Hutweiden erledigen unsere Esel und Ziegen. Hecken und Flachwasserstellen bieten Wildtieren und Insekten optimale Lebensbedingungen. Auch „Unkräuter“ und unproduktive Flächen haben auf unserem Betrieb ihre Berechtigung.

Für die Bestäubung der Streuobstbäume sind unsere Bienen zuständig. Aus den Stöcken wird jeweils nur ein Teil des Honigs entnommen.

Besucher sind auf unserem gegen Voranmeldung jederzeit herzlich willkommen.

Sie finden uns auch auf unserer Facebook Seite „Bio Bauernhof Donat“ oder auf unserer Instagram Seite „Biohof Donat“.