Biohof Steidl

Unsere kleine Biologische Landwirtschaft liegt am Rande des Dunkelsteinerwaldes zwischen St. Pölten und Krems. Und bereits seit über 25 Jahren liegt der Augenmerk auf die Erhaltung eines gesunden Bodens und der Herstellung von gesunden, natürlichen Lebensmittel. Seit 1994 sind wir ein anerkannter Bio Betrieb!

Auf unseren Ackerböden bauen wir seit jeher als Speiseware Weizen, Roggen und die Ur-Dinkelsorte „Ebners Rotkorn“ an. Mehrmals wöchentlich wird das Getreide mit dem Natursteinmahlwerk unserer Osttiroler Getreidemühle zu Mehl vermahlen.

Auf unserem Hof sind auch mehrere glückliche Bio-Legehennen zu Hause. Sie dürfen tagsüber auf der grünen Wiese bei viel Auslauf den Tag verbringen. Die Nächte verbringen sie in einem sogenannten „mobilem Hühnerstall“. Regelmäßig wandert dieser, samt den Bewohnerinnen, auf eine neue Weidefläche.

Auf unserem Acker wächst auch eine große Vielfalt an Bio-Gemüse. Unser Bio-Gemüsekistl erfreut sich seit 2019 einer großen Beliebtheit. Wir liefern es im Gemeindegebiet Wölbling während der Sommer- und bis hin in die Wintermonate aus. Saisonales Gemüse gibt es auch immer in unserem „Landersdorfer Bio-Hittl“.