BIOWEINGUT HEIDEBODEN

Das BIOWEINGUT HEIDEBODEN arbeitet im Einklang mit der Natur – der Kerngedanke beim ökologischen Weinbau und Obstbau ist ein möglichst geschlossener und natürlicher Kreislauf zwischen Mensch, Tier und Natur.

Die Philosophie der Betriebsführung richtet sich nach einem zukunftsorientierten Leitsatz:

“Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern von unseren Kindern geliehen.”

In der biologischen Landwirtschaft wird großer Wert auf einen bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen gelegt. Eine Maßnahme für den gelebten Klimaschutz besteht durch eine reduzierte Bodenbearbeitung. Zwei Beispiele dafür sind die pfluglose Bewirtschaftung und die Mulchsaat. Diese Vorgehensweise schützt vor Erosion und Verschlämmung, erhöht die Tragfähigkeit des Bodens und fördert das Bodenleben und die Humusbildung. Boden, Wasser und Luft werden geschützt, die Bodenfruchtbarkeit wird gefördert und die Artenvielfalt bleibt erhalten.

Wir als Bio-Betrieb haben uns im Jahr 2004 dazu entschlossen eine Fläche von 28000m² mitten am Heideboden mit 7000 Bäumen zu bepflanzen. Dieser Mischwald bildet ein vielfältiges Ökosystem und Erholungsraum von unschätzbarem Wert.

Wer Wert auf echte und natürliche Lebensmittel voller Geschmack legt, trifft mit unseren Produkten die richtige Wahl.