Bio Archehof Zur Grube

Als Archehof und Arche Noah Betrieb haben wir uns der Erhaltung seltener Tiere und Pflanzen verschrieben. Wir möchten euch nicht nur artgerechte und ökologische Produkte, sondern auch ungewöhnliche bieten. Ungewöhnlich nicht dadurch, dass sie von weit herkommen, sondern aus einer anderen Zeit. Alte, vergessene Sorten, die unsere Gesellschaft mit dem Fokus auf die Industrialisierung und Massentierhaltung fast verloren hat. Erlebe handgemachten Ziegenkäse von seltenen Nutztierrassen, roh fermentiertes Gemüse aus seltenen Gemüsesorten, Essige aus alten Obstsorten und vieles mehr.

Produziert werden unsere Produkte direkt am Hof in unserer kleinen Käserei oder im alten Gewölbekeller. Dabei achten wir besonders auf traditionelle, schonende Herstellungsmethoden wie beispielsweise Fermentation. Das macht unsere Produkte nicht nur gesund, sondern zu einem unvergesslichen Genuss.

Wir leben unsere Philosophie und versuchen, die Welt mit unserem Tun ein bisschen besser zu machen. Unsere Produkte gibt’s direkt auf unserem Bauernhof im eigenen Bio-Hofladen oder in unserem Onlineshop.