Winterhof

Wir, ein familiengeführter Bio-Heumilchbetrieb, produzieren aus der Milch unserer 35 behornten Fleckviehkühe hochwertige Milchprodukte. Diese verkaufen wir im eigenen Hofladen und auf Wochen- bzw. Bauernmärkte der Umgebung.

4870 Pfaffing

Lebensmittel

In unserem Hofladen in Kropfling, Pfaffing könnt ihr täglich (Montag – Sonntag) von 6 bis 22 Uhr einkaufen.

Ihr findet darin unsere eigenen Winterhofprodukte wie Rohmilch, Naturjoghurt, Fruchtjoghurt, Sauerrahm, Schlagobers, Topfen und Aufstriche. Weiters haben wir ausgewählte Produkte von regionalen Partnerbetrieben, wie Eier, Butter, Öle, Nudeln, Honig, Getreide- und Mehlprodukte. Natürlich alles in Bio-Qualität.
Unsere eigenen Produkte sind alle in umweltfreundlichen Mehrweggläsern abgefüllt.

Neben unserem Hofladen könnt ihr unsere Bio-Heumilch-Produkte bei einem der folgenden Wochenmärkten direkt bei uns am Winterhof-Stand kaufen:

Wochenmarkt Gmunden (Dienstag Vormittag)
Wochenmarkt Vöcklabruck (Mittwoch Vormittag)
Wochenmarkt Schärding (Donnerstag Vormittag)
Wochenmarkt Vöcklamarkt (Freitag Vormittag)
Bauernmarkt Ried im Innkreis (Freitag Nachmittag)
Bauernmarkt Schwanenstadt (Samstag Vormittag)

Schaufenster

Weidehaltung

Fotocredit: Winterhof

Winterhofladen

Fotocredit: Winterhof

Fütterung

Fotocredit: Winterhof

Winterhofladen

Fotocredit: Winterhof

Was bieten wir an?

Bio-Rohmilch
Bio-Heumilch-Naturjoghurt
Bio-Heumilch-Fruchtjoghurt (Marille, Waldbeere, Erdbeere, HImbeere, Kirsch, Schoko, Vanille und Mokka)
Bio-Heumilch-Sauerrahm
Bio-Heumilch-Schlagobers
Bio-Heumilch-Magertopfen
Bio-Heumilch-Topfenaufstriche (Paprika, Kräuter, Kren)
Bio-Honig
Bio-Eier

Bio-Nudeln
Bio-Öle
Bio-Mehl

Über Winterhof

Fotocredit: Winterhof

Was uns wichtig ist….

Seit 1994 sind wir ein anerkannter Biobetrieb. Kontrolliert biologische Landwirtschaft bedeutet für uns jedoch mehr, als „nur“ der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel. „Bio“ beginnt am Winterhof bei der Bewirtschaftung des Bodens, geht über die artgerechte Haltung und Fütterung der Tiere und endet bei der schonenden Verarbeitung unserer Produkte.

Das Wohlergehen der Tiere liegt uns am Herzen. Unsere Kühe und Rinder erhalten bei uns viel Bewegung im Laufstall und ganzjährigen Auslauf, ausreichend Platz und gutes Stroh. Einen großen Stellenwert nimmt die silofreie Fütterung ein: Wir verwenden ausschließlich Heu und frisches Gras aus eigenem Anbau und verzichten gänzlich auf gärende Futtermittel. Weidegang ist für unsere Tiere unverzichtbar. Am Winterhof sind Kühe und Jungrinder sechs Monate lang von April bis Oktober im Grünen. Weil uns eine naturnahe Haltung wichtig ist, werden unsere Jungtiere nicht enthornt.

Weitere Infos zu uns findet ihr auf www.winterhof.at oder auf unserer Facebookseite „Winterhof Biolandbau & Hofmolkerei“.