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Danke Bauer

Wir sind Österreichs erster Versandhandel für lukullische Spezialitäten aus dem Alpe-Adria Raum.

9500 Villach

Lebensmittel

Bei uns finden Sie handgemachte kulinarische Genüsse von kleinen ländlichen Betrieben aus den Kärntner Tälern, Slowenien sowie aus dem norditalienischen Raum. Ob Speck, Wurst, Käse, Aufstriche oder sogar handgemachte Nudelvariationen – unsere Produkte lassen Ihr Herz höher schlagen. Für den krönenden Abschluss sorgen unsere süßen Schmankerln wie der originale Kärntner Reindling, Omas handgemachte Zuckerreinkal oder aber diverse keks- und Honigsorten.

Was bieten wir an?

Saisonal
Brote
Aufstriche & Butter
Käse
Getränke
Fleischsortiment
Nudel
Süßes
Geschenksideen

Über Danke Bauer

Willkommen beim ersten österreichischen Versandhandel für lukullische Spezialitäten aus dem Alpe-Adria Raum. Handgemachte kulinarische Genüsse von kleinen ländlichen Betrieben aus den Kärntner Tälern, Slowenien sowie aus dem norditalienischen Raum.

“Danke Bauer” wurde in der neuesten Ausgabe des “á la carte” Magazins Österreich mit dem besten Lardo ausgezeichnet.

Kärntner Lardo vom Landschwein – 2 Monate gereift – 5,9
Der beste österreichische Lardo stammt – sehr zur Überraschung – nicht von einem Mangalitza-Schwein, sondern wurde aus dem Rücken eines Kärntner Landschweins geschnitten. Roman Fenz bietet seinen Lardo in einer zweimonatigen und in einer neun Monate gereiften Variante an, der Unterschied der beiden Produkte erstaunte ebenfalls. “Vanille, zarte Biskuitnoten, wirkt sehr italienisch”, “schöner Biss, gut gewürzt”, “feinwürzig, animierend”, “cremiger Duft, Neugewürz, betont salzig”.