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Kredeli

Kretische Delikatessen - Natürliche Lebensmittel von kleinen Familienbetrieben auf Kreta - traditionell, ehrlich und fair

9601 Arnoldstein

Kredeli – Kretische Delikatessen

Das beste Olivenöl der Welt kommt aus Kreta.

Die Sonne. Die Meerluft. Der Boden. Und die Menschen, die diesen Boden fruchtbar machen.

Sie alle erzeugen diesen einzigartigen, diesen unverwechselbaren Geschmack der kretischen Delikatessen. Und Kredeli steht für diese in kleinen Familienbetrieben mit Liebe und Sorgfalt produzierten Produkte.

Ich habe mich in diese vielfältige Insel mit ihrem einzigartigen Klima verliebt. In das Land – in die Menschen – und in die herrlichen, natürlichen und hochwertigen Lebensmittel.

Ich kaufe für euch im wilden Osten Kretas direkt bei kretischen Bauern die beste und natürlichste Qualität ein. Alle unsere Produkte werden in kleinen Chargen handgemacht – ohne Zusätze, Konservierungsmittel und Aromen – mit Liebe und Leidenschaft. Um diese Qualität zu sichern, gibt es unser Sortiment in einer limitierten Quantität.

Transparenz und Herkunftsgarantie für unsere Kunden – Wertschätzung und faire Preise für unsere kleinen Produzenten auf Kreta – wir verbinden Menschen – mit einzigartigen Produkten.

Schaufenster

Das sind unsere Oliven - Sorte: Koroneiki

Unsere Produkte werden in liebevoller Handarbeit in kleinen Familienbetrieben hergestellt.

Unsere Rohstoffe wachsen traditionell und natürlich im Einklang mit der Natur. (Nektarios bei der Olivenernte)

Unser Olivenöl ist handgepflückt (bird safe), kaltgepresst und sortenrein aus der Koroneiki Olive. Herkunftsgarantie für jede einzelne Olive.

Was bieten wir an?

Olivenöl Nativ Extra
Olivenpaste
Fleur de Sel
Oregano
Kräutersalz
Gewürzsalz Nostimo
Griechischer Bergtee
Diktamos
Johannisbrot Aufstrich

Johannisbrot Pulver
Johannisbrot Sirup
Thymianhonig

Über Kredeli

Kreta hat mein Leben verändert.

Bei meinem ersten Kreta-Besuch habe ich mich verliebt. In das Land, die Menschen und natürlich: das Essen.
Die grünen Olivenhaine, das türkisblaue Meer, die Gastfreundschaft der Kreter:innen und die wunderbaren naturnahen Produkte. Das Alles ist zu meiner Leidenschaft geworden. Und mit Kredeli habe ich diese Liebe zu Kreta zu meinem Beruf gemacht.
Der wilde Osten dieser wundervollen Sonneninsel ist für mich meine zweite Heimat geworden.
Die Menschen dort sind unglaublich fleißig, arbeiten viel und hart. Jedoch nehmen sie immer zwischendurch Zeit auf einen Kaffee, bei dem sie mit ihrer ganzen Herzlichkeit im Hier und Jetzt sind.

Die Arbeit in den kretischen Olivenhainen ist hart.
Traditionell wird per Hand geerntet. Der Preis, den die Landwirte von den Ölmühlen erhalten ist weltwirtschaftsabhängig und spiegelt nicht eine reelle Leistung wider.
Die in Handarbeit produzierten Olivenprodukte verdienen einen fairen Preis. Deshalb hab ich es mir zur Aufgabe gemacht, ausgewählte kretische Familienbetriebe zu unterstützen und ihre Delikatessen in Mitteleuropa zu vertreiben.
Im Vordergrund stehen die naturnahe Erzeugung und die erstklassige Qualität der Produkte. Sie wurden mit Leidenschaft und Liebe nach traditionellem Verfahren erzeugt. Und das schmeckt man.