FLEISCHESSLUST e.U.

Ja, wir stehen zu Fleischverzehr, nehmen das Thema aber nicht auf die leichte Schulter, sondern gehen ganz bewusst und mit ethischen und ökologischen Überlegungen mit diesem Thema um. Kurz gesagt: Wir heißen bei FLEISCHESSLUST auch die Vegetarier willkommen, die sich aus dem Grund vegetarisch ernähren, weil sie die Herkunft und den Umgang mit dem Tier, nicht genau genug kennen – was aus unserer Sicht das Hauptübel des heutigen Fleischkonsums darstellt. Diese in der Fleischtheke aufgestapelten Styroporverpackten Stücke sind Proteinklumpen organischen Ursprungs – seelenlos und leer. Gäbe es nur solches Fleisch zu kaufen, dann wären wir auch Vegetarier, aber wir kennen einen anderen Weg – gehen Sie ihn mit uns und wir zeigen Ihnen, wie nachhaltiger Umgang mit Lebensmittel auch heute noch funktionieren kann – und ja, die romantischen Bauernhofbilder dürfen wieder in Ihren Kopf zurückkehren – es gibt sie noch. Da aber Landwirte sich aus unserer Sicht auf das konzentrieren sollten, was ihnen in die Wiege gelegt wurde, helfen wir ihnen dabei, sich besser zu vermarkten. Dies alles bei uns mit dem Fokus auf perfekte Grillergebnisse und allem „Drumrum“…denn zu perfekt zubereiteten Steaks gehören große österreichische Weine und/oder Biere aus biologischer Landwirtschaft. Wir ticken BIO – wir sind Biotarier!