Verein Lebens-Werte-Zukunft
Sinn und Zweck der Vereinigung ist es, ein glückliches, zukunftsfähiges Zusammenleben von Mensch und Tier im ökologischen Gleichgewicht der intakten Natur zu schaffen.
Erlebe dies als Vereinsmitglied bei monatlichen Treffen mit kulinarischen Aspekten. Alte Rassen mit besonderer Fleischqualität! Dry Age Steaks vom Schwein und Rind. Salamis, Würste und Selchwaren ohne Nitrit-Pökelsalz! Grillkurse, Verarbeitungskurse, Naturkosmetik selber machen und vieles mehr. Grillkurse ab 6 Personen in traumhaftem Ambiente. Fleisch- und Fleischverarbeitungsprodukte aus eigener Herstellung. Eigene Freilandrinder und Freilandschweine.
Schaufenster
Was bieten wir an?
- Vereinstreffen, Austausch, alte Rassen, biodynamische Landwirtschaft
- Kulinarische Veranstaltungen, Events und Verkostungen
- Grillkurse
- Verarbeitungskurse, Kochkurse, traditionelle Herstellungsmethoden
- Naturkosmetik selber machen, Seifen sieden, ätherische Öle, Pflanzenöle
- Fleisch- und Fleischverarbeitungsprodukte (frisch und TK)
- Speckwaren, Salamis, Chorizos ohne Nitritpökelsalz
- Fertiggerichte (Beuschel, Gulasch, Rindsuppe, Leberknödel, Burger Pattys, usw.)
Über Verein Lebens-Werte-Zukunft
Als spätberufener Quereinsteiger betreibe ich seit 2015 gemeinsam mit meiner Partnerin Eveline Mittermayr (www.eves-biokosmetik.at) die biologisch geführte Rinder- und Schweinzucht und seit 2012 die einzige biozertifizierte Grillschule. Die landwirtschaftliche Ausbildung an der Bioschule Schlägl, die Ausbildung zum Dipl. Fleischsommelier und die Gastronomieausbildung führten mich immer weiter in die spannende Welt des Genusses und der Qualität. Von Anfang an verschrieben wir uns der ethischen Tierhaltung! Biologisches Handeln, kein Enthornen der Rinder, selbständiges und langes Leben im natürlichen Herdenverband, Ganzjahresweide, nur Heu- und Grasfütterung ohne Getreide, Mais, Kraftfutter und ohne Silage und die stressfreie Schlachtung im gewohnten Lebensumfeld kennzeichnen diese Form des Bauer-Seins!
Im Verein suchen wir Gleichgesinnte, die sich für alte Handwerkstraditionen und regionaler Werte und beste Kulinarik interessieren.
Kontaktieren oder besuchen
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Verein Lebens-Werte-Zukunft
Edlbruck 8, 4262 LeopoldschlagTelefon: +43 664 3004105
Telefon: +43 664 6378079
Web: https://www.lebenswertezukunft.at
